Pandekager med rugmel
Disse smager super skønt og rugmelet gør at du ikke kan spise så mange. Du kan sagtens erstatte mere af hvedemel med rugmel, men så mister de lidt den der rigtige pandekage.
Det er en stor portion ca 30 stk.
Det skal du bruge.
6 æg
300g hvedemel
100 g rugmel
8 dl skummetmælk
1-2 tsk sukker
1/2 dl vand/øl
Revet citronskal fra 1/2 øko citron
1/4 tsk. Salt
Bland det hele godt sammen evt. i foodprocessor. Lad dejen stå ca 30 min på køl. Steg på panden .
Ingen kommentarer:
Send en kommentar